طريقة عمل الغريبة

المقادير/ لنصف كيلو غريبة
..............
نصف كوب دقيق
2 كوب زبد
1 كوب سكر بودرة
............*
***********
الطريقة
يوضع الزبد والسكر البودرة معا ويخفق جيدا
ثم يوضع عليها الدقيق
وتعجن جيدا مع بعضهما
حتي تتماسك العجينة
وتقطع كور صغيرة ثم يضغط علي الكورة للتبطيط
حتي تصبح مستديرة الشكل
ثم اضغطي عليها في المنتصف بابهامك ضغطة خفيفة
ويمكنك وضع زبيب او بندق او لوز او اي مكسرات تريديها
ثم توضع في الفرن علي نار هادئة لمدة 10 دقائق
حتي تحمر من الاسفل
وبالهناء والشفاء
عزة نصاااااااااار