ابداع-تميز medonssar تميز - - ابداع ........تميز ...... شقاوة ......
https://i.servimg.com/u/f31/16/91/11/77/13405611.jpg
ابداع-تميز medonssar تميز - - ابداع ........تميز ...... شقاوة ......
https://i.servimg.com/u/f31/16/91/11/77/13405611.jpg
ابداع-تميز medonssar تميز - - ابداع ........تميز ...... شقاوة ......
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ابداع-تميز medonssar تميز - - ابداع ........تميز ...... شقاوة ......

ثقافي رياضي اجتماعي ترفيهي رومانسي علمي ادبي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لازانيا الدجاج بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Safo ALsama
احلي بنوته
Safo ALsama


عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 21/05/2012

لازانيا الدجاج بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: لازانيا الدجاج بالقشطة   لازانيا الدجاج بالقشطة Icon_minitimeالخميس يوليو 05, 2012 7:50 pm

لازانيا الدجاج بالقشطة







حشوة الدجاج:

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- بصلة واحدة مقطعة.
- كوب فطر مقطع لقطع صغيرة.
- نص كيلو لحم دجاج مفروم.
- مكعبتان مرقة الدجاج.
- علبتان قشطة.



صلصة الطماطم:

- بصلة واحدة مقطعة.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- فصان ثوم مطحون.
- أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة.
- ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
- مكعبان ماجي.
- ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع.



حشوة الدجاج:

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة
ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً
ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق.

يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً

تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك
(يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر).

تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار.

تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.


صلصة الطماطم:

يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً
ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر
مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.


طريقة تحضير الطبق:

يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار
وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان.

تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين،
مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.

ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد.

يرفع الكانيلوني ويصفى.

توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا
ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس.

تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان.

يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لازانيا الدجاج بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل شيش كباب الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابداع-تميز medonssar تميز - - ابداع ........تميز ...... شقاوة ...... :: القائمة الرئيسية :: مطبخ حواء-
انتقل الى: